淮南牛(niu)(niu)肉湯(tang)，猶(you)如一(yi)幅歷史畫卷。透過(guo)淮南牛(niu)(niu)肉湯(tang)的(de)(de)氤(yin)氳，映照出淮河岸(an)邊的(de)(de)千年(nian)傳奇。“湯(tang)濃者(zhe)醇，肉爛(lan)者(zhe)香”，牛(niu)(niu)肉的(de)(de)鮮美與粉條的(de)(de)滑潤搭配上油辣(la)椒的(de)(de)勁爽，混合在一(yi)起沖擊著味(wei)蕾(lei)。熱鬧的(de)(de)湯(tang)館中(zhong)，點單(dan)聲(sheng)(sheng)、吆喝聲(sheng)(sheng)、飲食聲(sheng)(sheng)，交(jiao)織在一(yi)起，散(san)發出淮南人特有(you)的(de)(de)熱情(qing)與豪爽。臆想那些塵封已久(jiu)的(de)(de)歷史，品(pin)讀(du)那些融化(hua)于湯(tang)中(zhong)的(de)(de)印記，端起一(yi)碗(wan)牛(niu)(niu)肉湯(tang)，感(gan)受著淮南的(de)(de)千年(nian)情(qing)緣。作為享譽蘇豫魯(lu)皖滬(hu)的(de)(de)名(ming)小吃，淮南牛(niu)(niu)肉湯(tang)2008年(nian)被(bei)納入中(zhong)華營(ying)養早餐工(gong)程，2016年(nian)被(bei)中(zhong)國烹飪協會錄(lu)入首(shou)批“中(zhong)華小吃名(ming)錄(lu)”，是(shi)千年(nian)文化(hua)積(ji)淀(dian)的(de)(de)江淮經典美食。洪福餐飲保證(zheng)服(fu)務(wu)品(pin)質(zhi)，滿(man)足客(ke)戶(hu)需求。廣西(xi)洪福牛(niu)(niu)肉湯(tang)招商

  焦(jiao)(jiao)(jiao)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)燒(shao)(shao)(shao)(shao)餅(bing)(bing)(bing)在淄博(bo)可以(yi)說是家喻戶(hu)曉的(de)(de)(de)(de)(de)美(mei)食。焦(jiao)(jiao)(jiao)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)燒(shao)(shao)(shao)(shao)餅(bing)(bing)(bing)以(yi)個大餡(xian)多、皮(pi)酥味(wei)美(mei)的(de)(de)(de)(de)(de)特點(dian)受到人(ren)們的(de)(de)(de)(de)(de)喜愛，新(xin)鮮(xian)出(chu)爐的(de)(de)(de)(de)(de)焦(jiao)(jiao)(jiao)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)燒(shao)(shao)(shao)(shao)餅(bing)(bing)(bing)正面(mian)(mian)金黃如(ru)蟹殼，面(mian)(mian)上(shang)有(you)(you)著芝麻(ma)一(yi)(yi)層，香氣四溢。焦(jiao)(jiao)(jiao)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)燒(shao)(shao)(shao)(shao)餅(bing)(bing)(bing)皮(pi)薄餡(xian)多，外(wai)酥里綿(mian)，吃起來鮮(xian)香味(wei)濃，輕咬(yao)一(yi)(yi)口就(jiu)有(you)(you)油水(shui)滋溢而(er)出(chu)。  發(fa)(fa)好(hao)(hao)面(mian)(mian)是保證(zheng)(zheng)燒(shao)(shao)(shao)(shao)餅(bing)(bing)(bing)能(neng)(neng)松脆可口的(de)(de)(de)(de)(de)關鍵，焦(jiao)(jiao)(jiao)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)燒(shao)(shao)(shao)(shao)餅(bing)(bing)(bing)發(fa)(fa)面(mian)(mian)不能(neng)(neng)夠用(yong)(yong)酵母用(yong)(yong)老面(mian)(mian)引子(zi)，這樣和出(chu)來的(de)(de)(de)(de)(de)面(mian)(mian)正好(hao)(hao)軟硬適(shi)中，有(you)(you)勁道有(you)(you)韌性。焦(jiao)(jiao)(jiao)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)燒(shao)(shao)(shao)(shao)餅(bing)(bing)(bing)肉(rou)餡(xian)用(yong)(yong)上(shang)好(hao)(hao)的(de)(de)(de)(de)(de)五花肉(rou)，保證(zheng)(zheng)吃起來油而(er)不膩，并(bing)輔(fu)以(yi)博(bo)山(shan)的(de)(de)(de)(de)(de)小(xiao)香蔥和花椒、萊(lai)蕪的(de)(de)(de)(de)(de)老姜等(deng)精選的(de)(de)(de)(de)(de)佐料(liao)。焦(jiao)(jiao)(jiao)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)燒(shao)(shao)(shao)(shao)餅(bing)(bing)(bing)餡(xian)剁得(de)十分細(xi)膩，防止(zhi)影響燒(shao)(shao)(shao)(shao)餅(bing)(bing)(bing)的(de)(de)(de)(de)(de)形狀。一(yi)(yi)切原料(liao)準(zhun)備妥當后(hou)，廚師將(jiang)面(mian)(mian)團揪成大小(xiao)一(yi)(yi)致的(de)(de)(de)(de)(de)面(mian)(mian)季子(zi)，揉(rou)圓壓成小(xiao)餅(bing)(bing)(bing)，包(bao)上(shang)肉(rou)餡(xian)沾上(shang)芝麻(ma)，再用(yong)(yong)技(ji)巧壓成薄薄的(de)(de)(de)(de)(de)大餅(bing)(bing)(bing)。焦(jiao)(jiao)(jiao)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)燒(shao)(shao)(shao)(shao)餅(bing)(bing)(bing)壓餅(bing)(bing)(bing)要求(qiu)用(yong)(yong)力要均(jun)勻，這樣肉(rou)餡(xian)才(cai)(cai)能(neng)(neng)均(jun)勻，燒(shao)(shao)(shao)(shao)餅(bing)(bing)(bing)才(cai)(cai)能(neng)(neng)圓薄。焦(jiao)(jiao)(jiao)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)燒(shao)(shao)(shao)(shao)餅(bing)(bing)(bing)的(de)(de)(de)(de)(de)燒(shao)(shao)(shao)(shao)餅(bing)(bing)(bing)爐是一(yi)(yi)個陶瓷的(de)(de)(de)(de)(de)瓦崗，外(wai)部(bu)用(yong)(yong)黃泥包(bao)裹，具備很好(hao)(hao)的(de)(de)(de)(de)(de)保溫性。焦(jiao)(jiao)(jiao)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)燒(shao)(shao)(shao)(shao)餅(bing)(bing)(bing)烤燒(shao)(shao)(shao)(shao)餅(bing)(bing)(bing)用(yong)(yong)焦(jiao)(jiao)(jiao)碳不見明火，保證(zheng)(zheng)幾(ji)分鐘后(hou)出(chu)爐的(de)(de)(de)(de)(de)焦(jiao)(jiao)(jiao)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)燒(shao)(shao)(shao)(shao)餅(bing)(bing)(bing)香噴噴、個大餡(xian)多。  廣(guang)西洪福牛肉(rou)湯招商(shang)洪福餐飲(yin)質量為先、服務(wu)至(zhi)上(shang)、以(yi)人(ren)為本。

在淮(huai)南(nan)(nan)(nan)(nan)，幾乎每(mei)一(yi)處小吃攤都(dou)少不了牛(niu)(niu)(niu)肉湯(tang)。牛(niu)(niu)(niu)肉、粉絲加小蔥(cong)(cong)，用餅(bing)子配湯(tang)吃，春(chun)**神、夏吃通透、秋吃解乏、冬吃御寒，四季(ji)皆宜，這樣一(yi)碗牛(niu)(niu)(niu)肉湯(tang)，滋(zi)養了淮(huai)南(nan)(nan)(nan)(nan)人的(de)(de)脾胃，也(ye)(ye)陪(pei)伴著淮(huai)南(nan)(nan)(nan)(nan)人從小到大。每(mei)天(tian)清(qing)晨來一(yi)口牛(niu)(niu)(niu)肉湯(tang)，整天(tian)的(de)(de)拼搏都(dou)充滿了力量。淮(huai)南(nan)(nan)(nan)(nan)牛(niu)(niu)(niu)肉湯(tang)，征(zheng)服了無數吃貨(huo)的(de)(de)胃中(zhong)(zhong)國(guo)人善于(yu)造勢，淮(huai)南(nan)(nan)(nan)(nan)牛(niu)(niu)(niu)肉湯(tang)應該是“沙縣小吃”、“黃燜(men)雞米飯”、“潮汕牛(niu)(niu)(niu)肉火鍋”之后的(de)(de)新網紅。《舌尖上的(de)(de)中(zhong)(zhong)國(guo)》和《風(feng)味(wei)人間》的(de)(de)總導演陳(chen)曉卿(qing)曾經在微(wei)博里多次提到淮(huai)南(nan)(nan)(nan)(nan)的(de)(de)牛(niu)(niu)(niu)肉湯(tang)，除(chu)了作為安徽人的(de)(de)鄉(xiang)情自豪，自然也(ye)(ye)是對(dui)那股齒頰留香的(de)(de)念念不忘，對(dui)于(yu)那碗地道的(de)(de)淮(huai)南(nan)(nan)(nan)(nan)牛(niu)(niu)(niu)肉湯(tang)，他說：“那充滿動物油(you)脂的(de)(de)鮮美的(de)(de)湯(tang)，單是想(xiang)想(xiang)，就可(ke)以讓我滿口生津”。更早(zao)之前，孟京輝導演也(ye)(ye)在微(wei)博中(zhong)(zhong)分享了淮(huai)南(nan)(nan)(nan)(nan)牛(niu)(niu)(niu)肉湯(tang)，“好(hao)吃！小豆餅(bing)，寬粉絲，千張，牛(niu)(niu)(niu)肉，香蔥(cong)(cong)，芫(yan)荽。

焦(jiao)(jiao)莊(zhuang)燒(shao)餅(bing)(bing)是(shi)早在(zai)明(ming)清時期(qi)就流(liu)(liu)傳(chuan)在(zai)我國(guo)的(de)(de)山東(dong)省淄(zi)博(bo)市博(bo)山區焦(jiao)(jiao)莊(zhuang)的(de)(de)一種(zhong)(zhong)(zhong)小(xiao)吃(chi)，它是(shi)當(dang)地有名的(de)(de)特(te)色美(mei)食，也是(shi)博(bo)山當(dang)地一種(zhong)(zhong)(zhong)漢族的(de)(de)傳(chuan)統小(xiao)吃(chi)。焦(jiao)(jiao)莊(zhuang)燒(shao)餅(bing)(bing)的(de)(de)制(zhi)作工(gong)藝比較簡單容易操(cao)作，口(kou)感舒(shu)適(shi)所以(yi)成為(wei)當(dang)地人群的(de)(de)正常飲食。焦(jiao)(jiao)莊(zhuang)燒(shao)餅(bing)(bing)要趁熱吃(chi)才好，口(kou)感舒(shu)適(shi)，越(yue)吃(chi)越(yue)好吃(chi)，鮮香味濃，價(jia)格也很便宜很適(shi)合大眾消費群體。現(xian)如今焦(jiao)(jiao)莊(zhuang)燒(shao)餅(bing)(bing)經過我公司的(de)(de)品牌包裝，產品的(de)(de)升級(ji)，已經達到(dao)了登峰造極的(de)(de)境界，由原來的(de)(de)小(xiao)吃(chi)轉型成快餐店(dian)的(de)(de)形式，又添加了4種(zhong)(zhong)(zhong)口(kou)味的(de)(de)燒(shao)餅(bing)(bing)和4種(zhong)(zhong)(zhong)口(kou)位的(de)(de)牛肉湯和牛肉面，讓產品多元化，在(zai)市場(chang)上贏得了客(ke)戶的(de)(de)喜愛。"焦(jiao)(jiao)莊(zhuang)燒(shao)餅(bing)(bing)"將(jiang)根據(ju)加盟商的(de)(de)實際情況,對咨詢加盟者(zhe)將(jiang)提供特(te)殊(shu)的(de)(de)的(de)(de)服務,從咨詢開始將(jiang)的(de)(de)介紹,詳細的(de)(de)分(fen)析,提供針(zhen)對性方案(an),對整個運作流(liu)(liu)程將(jiang)全程進行和指導。其(qi)中涉(she)及：烹飪技術,開店(dian)選址,商圈(quan)分(fen)析,門店(dian)裝修,門店(dian)管理,并提供一套的(de)(de)門店(dian)標準化手冊。洪福餐飲的(de)(de)策(ce)略是(shi) : 以(yi)質量取(qu)勝。

在(zai)日(ri)(ri)常(chang)(chang)(chang)生活中(zhong)，燒(shao)(shao)餅(bing)(bing)是(shi)日(ri)(ri)常(chang)(chang)(chang)比較(jiao)常(chang)(chang)(chang)見(jian)的(de)(de)(de)一(yi)(yi)(yi)種食物(wu)，吃起來也(ye)是(shi)非(fei)常(chang)(chang)(chang)的(de)(de)(de)香，口(kou)感非(fei)常(chang)(chang)(chang)不錯，因此也(ye)一(yi)(yi)(yi)直受到(dao)人(ren)(ren)們的(de)(de)(de)青睞，但(dan)是(shi)對于有(you)些人(ren)(ren)對于普通的(de)(de)(de)燒(shao)(shao)餅(bing)(bing)和(he)焦(jiao)莊(zhuang)(zhuang)燒(shao)(shao)餅(bing)(bing)分(fen)不清楚，有(you)的(de)(de)(de)人(ren)(ren)就(jiu)想著(zhu)自(zi)(zi)己(ji)在(zai)家做(zuo)燒(shao)(shao)餅(bing)(bing)，但(dan)是(shi)不知道怎么做(zuo)，那么下(xia)面(mian)(mian)就(jiu)簡(jian)單(dan)介(jie)紹一(yi)(yi)(yi)下(xia)焦(jiao)莊(zhuang)(zhuang)燒(shao)(shao)餅(bing)(bing)的(de)(de)(de)做(zuo)法(fa)。焦(jiao)莊(zhuang)(zhuang)燒(shao)(shao)餅(bing)(bing)的(de)(de)(de)食材：面(mian)(mian)粉，配料有(you)豬肉、大蔥、芝(zhi)麻、醬油、鹽等。焦(jiao)莊(zhuang)(zhuang)燒(shao)(shao)餅(bing)(bing)是(shi)日(ri)(ri)常(chang)(chang)(chang)比較(jiao)常(chang)(chang)(chang)見(jian)的(de)(de)(de)一(yi)(yi)(yi)種食物(wu)，而且(qie)在(zai)大街上(shang)也(ye)都會經常(chang)(chang)(chang)遇到(dao)，里(li)面(mian)(mian)可(ke)以包(bao)入(ru)(ru)鮮肉、梅(mei)干菜、牛肉等等都是(shi)不錯的(de)(de)(de)，可(ke)以根據自(zi)(zi)己(ji)的(de)(de)(de)口(kou)味放(fang)入(ru)(ru)餡。焦(jiao)莊(zhuang)(zhuang)燒(shao)(shao)餅(bing)(bing)的(de)(de)(de)做(zuo)法(fa)：一(yi)(yi)(yi)般通常(chang)(chang)(chang)首先將(jiang)和(he)好的(de)(de)(de)面(mian)(mian)，撮下(xia)饅頭大小的(de)(de)(de)一(yi)(yi)(yi)塊(kuai)面(mian)(mian)包(bao)上(shang)肉餡，然(ran)后在(zai)面(mian)(mian)板上(shang)用(yong)搟面(mian)(mian)杖(zhang)搟一(yi)(yi)(yi)搟，接著(zhu)放(fang)到(dao)一(yi)(yi)(yi)個(ge)光滑的(de)(de)(de)凸形瓷器(qi)上(shang)，用(yong)手沾著(zhu)水壓得(de)更(geng)加薄一(yi)(yi)(yi)些，然(ran)后在(zai)上(shang)面(mian)(mian)撒上(shang)一(yi)(yi)(yi)點芝(zhi)麻，將(jiang)燒(shao)(shao)餅(bing)(bing)放(fang)進烤(kao)爐里(li)面(mian)(mian)，烤(kao)5分(fen)鐘左(zuo)右就(jiu)可(ke)以直接食用(yong)了。洪福(fu)餐(can)飲的(de)(de)(de)服務永無止境(jing)，工(gong)作不斷進取(qu)。廣(guang)西洪福(fu)牛肉湯招(zhao)商

洪福餐飲服務理念，一切為了客(ke)戶，為了客(ke)戶一切，為了一切客(ke)戶。廣西洪福牛肉湯招商

秋(qiu)冬季(ji)節，經常食用(yong)牛(niu)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)湯，不僅(jin)可(ke)以(yi)強身健體，而且牛(niu)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)中(zhong)富含(han)(han)許多的(de)(de)(de)(de)(de)含(han)(han)量(liang)(liang)，洪福餐飲(yin)的(de)(de)(de)(de)(de)小編就和(he)大家聊(liao)聊(liao)經常喝牛(niu)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)湯的(de)(de)(de)(de)(de)好處：1 牛(niu)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)富含(han)(han)肌(ji)氨酸(suan)：牛(niu)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)中(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)肌(ji)氨酸(suan)含(han)(han)量(liang)(liang)比任(ren)何其它食品都高，這使它對(dui)增長(chang)(chang)肌(ji)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)、增強力量(liang)(liang)特別有效(xiao)(xiao)。在進(jin)行訓(xun)練(lian)的(de)(de)(de)(de)(de)頭幾秒鐘(zhong)里(li)，肌(ji)氨酸(suan)是肌(ji)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)燃料之源(yuan)，它可(ke)以(yi)有效(xiao)(xiao)補充三磷酸(suan)腺(xian)苷，從(cong)而使訓(xun)練(lian)能(neng)堅(jian)持(chi)得更久(jiu)。2 牛(niu)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)含(han)(han)維(wei)生(sheng)(sheng)素B6：蛋白(bai)(bai)質(zhi)需(xu)求量(liang)(liang)越(yue)大，飲(yin)食中(zhong)所應該增加的(de)(de)(de)(de)(de)維(wei)生(sheng)(sheng)素B6就越(yue)多。牛(niu)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)含(han)(han)有足夠的(de)(de)(de)(de)(de)維(wei)生(sheng)(sheng)素B6，可(ke)幫你(ni)增 強抵抗力，促進(jin)蛋白(bai)(bai)質(zhi)的(de)(de)(de)(de)(de)新陳代(dai)謝(xie)和(he)合(he)(he)成，從(cong)而有助(zhu)于緊張訓(xun)練(lian)后身體的(de)(de)(de)(de)(de)恢復。3 牛(niu)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)含(han)(han)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)毒堿：雞(ji)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)、魚肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)中(zhong)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)毒堿和(he)肌(ji)氨酸(suan)的(de)(de)(de)(de)(de)含(han)(han)量(liang)(liang)很(hen)低(di)，牛(niu)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)卻(que)含(han)(han)量(liang)(liang)很(hen)高。肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)毒堿主要用(yong)于支(zhi)持(chi)脂(zhi)肪的(de)(de)(de)(de)(de)新陳代(dai)謝(xie)，產(chan)生(sheng)(sheng)支(zhi)鏈(lian)氨基(ji)酸(suan)，是對(dui)健美運動(dong)員增長(chang)(chang)肌(ji)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)起重要作用(yong)的(de)(de)(de)(de)(de)一種氨基(ji)酸(suan)。4 牛(niu)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)含(han)(han)鉀(jia)和(he)蛋白(bai)(bai)質(zhi)：鉀(jia)是大多數運動(dong)員飲(yin)食中(zhong)比較缺少(shao)的(de)(de)(de)(de)(de)礦物質(zhi)。鉀(jia)的(de)(de)(de)(de)(de)水平低(di)會抑制蛋白(bai)(bai)質(zhi)的(de)(de)(de)(de)(de)合(he)(he)成以(yi)及生(sheng)(sheng)長(chang)(chang)的(de)(de)(de)(de)(de)產(chan)生(sheng)(sheng)，從(cong)而影(ying)響肌(ji)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)的(de)(de)(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)長(chang)(chang)。牛(niu)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)中(zhong)富含(han)(han)蛋白(bai)(bai)質(zhi)：4盎司瘦里(li)脊就可(ke)產(chan)生(sheng)(sheng)22克前列的(de)(de)(de)(de)(de)蛋白(bai)(bai)質(zhi)。5 牛(niu)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)是亞(ya)油(you)(you)酸(suan)的(de)(de)(de)(de)(de)低(di)脂(zhi)肪來源(yuan)：牛(niu)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)中(zhong)脂(zhi)肪含(han)(han)量(liang)(liang)很(hen)低(di)，但卻(que)富含(han)(han)結(jie)合(he)(he)亞(ya)油(you)(you)酸(suan)，這些潛在的(de)(de)(de)(de)(de)抗氧化劑可(ke)以(yi)有效(xiao)(xiao)對(dui)抗舉重等運動(dong)中(zhong)造成的(de)(de)(de)(de)(de)組織(zhi)損傷。另(ling)外(wai)，亞(ya)油(you)(you)酸(suan)還可(ke)以(yi)作為(wei)廣西洪福牛(niu)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)湯招商

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